从田间到舌尖，位于卢龙的秦皇岛丰禾农业股份有限公司通过种植、加工、包装、贮存、冷链运输配送扫数经过，将厨房蔬菜执掌闭节前移到产地，包管了蔬菜从“菜园子”到“菜篮子”的马上转化，“绿”“疾”“鲜”的净菜成为京津冀商场的“香饽饽”，年加工量达1.5万吨。

　　春节功夫，果蔬商场迎来消费旺季，正在秦皇岛丰禾农业股份有限公司净菜加工车间，工人们特别劳顿，一筐筐蔬菜经众道工序酿成“鲜切净菜”，联贯被运往北京、天津等地的大型连锁餐饮企业。

　　“咱们的净菜加工闭键是按照客户条件加工成片、丁、丝、块、条等，避免了客户去根、去老叶、冲洗的烦琐，能够直接食用。”

　　王世嘉告诉记者，跟着住民生涯秤谌的进步和强健认识的巩固，越来越众的消费者开头寻觅高效便捷的饮食式样，鲜切净菜商场需求极端大。目前公司净菜产物有葱泥、蒜泥、胡萝卜泥、土豆块等八十众种，按照客户需求随时可安排品类及规格，每天净菜配送量达十五吨操纵，簇新宽心的蔬菜从加工到端上北京市民的餐桌，仅用时4个小时。

　　“河北净菜”进京是河北省贯彻落实京津冀协同发达政策的一项首要办法，对保护北京、天津商场供应，具有举足轻重的用意。近年来，秦皇岛丰禾农业股份有限公司按照商场需求，修成6500平方米蔬菜加工区，原料保鲜冷库10座，制品保鲜冷库6座，通过新上净菜加工项目和工业化流水线举办蔬菜净菜加工。

　　为了确保蔬菜的簇新度和卫生安然，公司还作战了庄敬的质地左右追溯编制，从田间地头原料采收到坐褥加工再到产物出库，每一个闭节都举办庄敬把闭。

　　王世嘉说：“咱们正在采购的时间就有一个初检，公司有两个检测室，闭键检测农残及微生物等。每批次到货自此蔬菜加工，从泉源开头搜罗检测，检测及格自此到厂入户前还要检测，出厂前还要再次抽检。”

　　从“菜园子”到“菜篮子”，63栋温室大棚，2000亩裸地蔬菜种植，可能包管第偶尔间提取到最簇新的食材，做到了“保簇新”与“保供应”两手抓。

　　王世嘉说：“咱们公司目前以种植黄瓜、西红柿、韭菜等果蔬为主，辐射周边蔬菜种植协作社100众家，包管咱们的蔬菜原资料的供应。”

　　近年来，丰禾农业股份有限公司不绝巩固蔬菜泉源坐褥处置，科学种植、厚实品类，采用公司+协作社+田舍运营形式，联合种植、联合处置、联合收购，酿成了领域化、圭表化、家产化坐褥方式。

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