对一个区域来说，山地、丘陵面积占比87.3%，奈何完成家当富民？这实正在是一个需求打破的发扬困难。近年来，潍坊临朐县打破山区地舆限度，重塑资源上风和发扬胜势，正在沂山弥水间“点石成金”，邦度级生态文雅摆设树范区、中邦最佳生态旅逛县、世界歇闲农业和乡间旅逛树范县等一系列响当当的牌子让人另眼相看。

　　正在这里，特质家当众点着花，大樱桃、山楂、山柿等古代“土特产”变身“金疙瘩”，鹅肝、鱼子酱等高端“新特产”繁盛滋长，临朐县存身本地自然禀赋，效力把特质家当做大、做优、做强，慢慢修筑起山区富民家当图谱。正在特质家当发动下，昨年全县95%的村整体经济收入过20万元，42%的村整体经济收入过50万元，乡下住民人均可摆布收入达2.68万元、高于全省均匀程度。

　　乡间周至强盛，合头正在家当强盛。临朐县树牢“筹办乡间”理念，以摆设乡间强盛树范片区为抓手，聚焦加添农人收入这个合头，踊跃发扬乡间富民家当，一个个村庄升腾着指望与力气，一幅幅村强民富的强盛画卷缓慢打开。目前，全县已获胜创筑省级乡间强盛树范区1处、市级树范区5处。

　　走进城合街道“樱悦田园”树范片区，智能化大棚内红彤彤的樱桃挂满枝头，发放出诱人的浓郁。“咱们这儿的樱桃上市早、个头大、口感好，一亩地能产2000斤足下。个中，‘美早’种类一斤能卖到45元，收益很可观。”西安村卖力人李金刚说，自促进片区摆设往后，他们村的樱桃种植程度越来越高，收益也随着水涨船高。

　　“‘樱悦田园’树范片区包罗10个村庄，要紧发扬措施樱桃家当，通过科技和变革‘双轮驱动’，蹚出了一条种植工夫高、品格优、富民发动强的特质家当发扬途途。”城合街道党工委书记陈敬说，目前，街道樱桃种植面积达1.1万亩。

　　——秉持科技赋能理念，片区大举增添樱桃措施化、智能化、模范化栽培工夫，踊跃促进水肥一体化、绿色种养轮回试点、增施有机肥、绿色防控等，樱桃品格陆续擢升，延续8年获世界优质大樱桃批评金奖，发动衡里炉村、西安村等10个村，1.9万人人均增收3万元，片区内大樱桃年产值赶过4亿元。

　　——片区化筹办的合头正在于体例机制立异。为更好发扬片区协同效应，破解单个村庄发扬资源有限、市集议价才略亏折等题目，片区教导10个村整个创造村级整体资产运营有限公司，各村遵守评估资产数额差异认缴出资创造朐城资产运营有限公司，行动片区经济发扬的主体。遵守“性子褂讪、用处相仿”准绳，将项目资金、资产资源、家当供职深度整合，同一用于片区发扬，完成了资源价格的倍增。

　　走出“樱悦田园”树范片区，一颗小樱桃种出富民大家当的强盛故事仍正在尽兴书写。据临朐县农业乡下局局长魏淑娟先容，正在临朐，已有6个镇、118个村发扬为全域樱桃家当特质镇、村，山旺镇和城合街道衡里炉村被评为邦度“一村一品”树范镇、村。目前，全县大樱桃种植面积15万亩，个中大棚樱桃5万亩，年产量10万吨，是世界最大的大棚樱桃临盆基地之一。“从3月份到6月份，咱们不绝有樱桃上市。集结上市时代，世界每三颗大樱桃就有一颗产自临朐。”

　　“樱”红中邦，“桃”醉临朐。4月26日，一场“山东农技杯”樱桃大赛正在临朐举办，有潍坊、临沂、烟台等9个地市，临朐、沂水、福山等31个县市区，“美早”“光芒”“俄八”等120个样品插手大赛，始末激烈竞赛，共选出大樱桃金奖10个、优质奖30个，种植妙手22人，临朐县得到金奖6个、优质奖10个，7位种植户被评为种植妙手。

　　“发扬特质家当是完成联农富农的‘先手棋’，咱们高度注重特质家当发扬和全家当链打制，将发扬以大樱桃为主的百亿级果品家当集群纳入每年核心劳动，存身山川生态上风，以大樱桃为增收‘打破口’，遵守‘片区－家当园－树范园－特质村－核心项目’五位一体的思绪方法，聚焦工夫、品格、富民等方面络续发力，以此巩固家当市集角逐力和归纳效益，发动更众村民协同致富。”魏淑娟流露。

　　“临”水居山，“朐”有好品。泰沂山脉灵秀滋补，弥水蜿蜒润泽万物，出现出临朐县百余款山珍优品，以脆甜的大樱桃为龙头，串联起板栗的醇厚、蜜桃的香甜、山楂的酸爽，正在鹅肥肝的丰腴与鱼子酱的奢侈中，编织出独具沂蒙韵味的“土特产”，成为乡间强盛的“金色咭片”，协同组成特殊的“土特产”矩阵。

　　一村有一品，一镇有一业。比方，寺头镇因盛产山楂被誉为“红果小镇”，山楂条、山楂棒系列产物占领邦内七成以上市集；五井镇的山柿被评为邦度地舆象征产物，柿饼远销日本、韩邦；冶源街道应用充足的山泉水资源养殖鲟鱼、三文鱼，成为北方要紧的冷水鱼养殖孵化基地。樱桃家当特质镇、柿子之乡、洋槐蜜之乡、“红果小镇”……特质家当发扬正在临朐大放异彩。

　　目前，临朐14个镇（街、园、区）都有己方的主导家当，个中，邦度级农业家当强镇2个、省级农业家当强镇7个、邦度级“一村一品”树范村镇3个。

　　鹅肝、鱼子酱、松露被欧洲人并称为“寰宇三大珍馐”。正在临朐，年出栏朗德鹅500万只，产出鹅肥肝5000余吨，约占邦内市集的70%、环球市集的20%，年产值达80众亿元。

　　小小一片鹅肝为什么有云云大的能量，能够裂形成80亿元家当？临朐县给出的谜底是，培养强壮新型农业筹办主体，加疾修筑以龙头企业为引颈、以农人配合社为纽带、以家庭农场为根蒂的新颖农业筹办体例，推动小田舍和新颖农业发扬有机贯串。

　　走进位于蒋峪镇的山东春冠食物有限公司，临盆车间内，红酒蓝莓鹅肝、爆汁鹅肝丸、冰激凌鹅肝等始末广博加工后，被销往寰宇各地。

　　正在这里，鹅肝这一高端食材的临盆加工日渐繁盛。从公司总司理马立君先容中得知，1991年，朗德鹅超过重洋初次正在临朐“安家落户”，以来很长一段岁月，鹅家当发扬以养殖和初加工为重心。

　　“咱们的生鹅肝发售价值一公斤仅200元足下，但正在旅馆，鹅肝都是按片卖，一公斤鹅肝能切出快要40片，能卖到2000元足下。”这让马立君认识到，惟有往深加工走，家当才华有发扬空间。“2018年，咱们率先从纯真临盆生鹅肝延长到做熟制产物，推出了自立研发的‘红酒鹅肝’，颇受市集接待。”

　　以来，清酒鹅肝、樱桃鹅肝、冰激凌鹅肝等一个个高端鹅肝广博加工产物连绵上市，产物附加值加添2倍以上，热销北上广深和港澳等地。方今，公司已开辟出8大类60余种产物，年发售收入也由2018年的不到3000万元，加添到了2024年的4亿元。

　　龙头发动，科技兴农。从卖低级产物到卖广博加工产物，山东尊润圣罗捷食物有限公司深谙“科技四两拨千斤”的真理，同山东农业大学、青岛农业大学、山东省农业科学院家禽商酌所、山东省金鑫朗德鹅业有限公司共同实行省核心研发规划（农业良种工程种类培养）“优质高效抗逆肥肝鹅新品系选育”项目，具有17项专利，个中4项发现专利，13项适用新型专利。2023年主导的鹅肥肝系列产物正在邦内市集发售拥有率31%，居于世界前十名。

　　向着家当链附加值高端迈进，“近年来，咱们连接全县鲟鱼养殖上风，新上鱼子酱临盆线，展开鱼子酱临盆加工，搭配鹅肥肝发售，年产鱼子酱2吨，采用‘公司+基地+田舍’筹办形式，低落养殖户养殖危害，普及养殖效益。”公司董事长高世峰说，截至目前，共发动田舍1300户，户均增收10万元，公司获评省级农业家当化树范共同体。

　　据清晰，始末众年发扬，临朐已酿成集孵化、养殖、填饲、加工、发售、研发于一体的鹅肥肝临盆全家当链条。目前，全县鹅肥肝加工及配套企业105家，养殖专业配合社70家，养殖基地350个，发动从业职员6000众人。

　　从位于冶源街道的冶源水库溢洪闸处，沿弥河向下走约20分钟，记者来到了位于洼子村的顺宇淡水鱼养殖专业配合社，40众个长20米宽5米的露天养鱼池有序陈列。追随哗啦啦的流水声，15万条鲟鱼正在内部游玩觅食。

　　“把鱼卵孵化成鱼苗，需求15天足下岁月，再用50天足下岁月把鱼苗喂养到15厘米足下长，就能上市发售。”配合社卖力人董正阳随后先容起一条鱼的家当链条，从鲟鱼卵孵化2至3个月能长成鱼苗，鱼苗可发售，也可不停养殖1年长成两斤重的商品鲟鱼，再养2年就能划分雄雌，雄鱼发售净菜加工，雌鱼再养4至5年能产卵，就能够临盆鱼子酱。

　　鱼子酱正在“冷水鱼”家当中处正在价格链的高端，但眼前良众鲟鱼养殖户的筹办理念还中止正在养鱼即是卖鱼的低端化发扬阶段。“一条带卵鲟鱼纵然卖出几千上万元也处正在价格链低端，由于3000元的鱼能临盆9000元的鱼子酱。”魏淑娟说，临朐县一年能安定供应600吨带卵鲟鱼，临盆鱼子酱80吨，这些带卵鲟鱼目前根基输送到边疆临盆鱼子酱，高价格端成了人家的。

　　把年产80吨鱼子酱家当链“拿回来”！“古韵龙湾·鱼农协调”树范片区的创造让题目迎刃而解。“始末宽裕论证，咱们将全街道79个筑制村整个纳入‘古韵龙湾·鱼农协调’树范片区内，规定了五大家当发扬区。个中，以洼子、徐家王舍村为代外的冷水鱼片区，依托优质冷水资源打制冷水鱼家当集群。”冶源街道任事处主任董锐流露。

　　深耕冷水鱼特质家当，冶源街道科学修筑片区架构，立异公司运营形式，显然家当发扬途途，目前，兆鲟鱼子酱加工项目、洼子鲟鱼三文鱼育苗孵化项目、徐家王舍村生鱼片加工项目正正在加快促进，投产后可到达年产150吨鱼子酱、生鱼片3000吨的家当界限。

　　家当富民是临朐乡间周至强盛的源泉动力，从种植养殖到加工发售，临朐县效力把每一个家当延展成链，全链着花，最终主意即是要发动农人增收致富。

　　登上五井镇山人村的观景台，漫山柿林与白墙灰瓦的民宿相映成趣，一枚小小山柿串起一条农文旅家当链，让村民的得到感愈加厚实。

　　山人村自古就有种山柿的古代，目前，全村可年产山柿2000万斤，产出柿饼700万斤。“过去柿饼论斤卖，现正在论个卖，一个流心柿饼能卖到5元钱，还求过于供。”山人社区主任赵永麟先容，昨年柿饼发售额打破1亿元，村民人均增收过万元。

　　从昨年着手，山人村与文创计划公司实行配合，开辟出“柿柿如意”挂件、“好柿产生”手链、毛绒柿子玩偶等30余款文创产物，筑成山柿文创展馆实行集结展销，将山柿从食物升华为文明符号。这种文明赋能带来的价格裂变令人齰舌，2024年第七届山柿文明节时代，山人村的文创产物深受搭客宠爱，单日发售额打破万元。

　　让每颗山柿都成为乡间强盛的火种，照睹农业强、乡下美、农人富的俊美另日，山人村方今已变身遐迩知名的柿子家当龙头村，酿成了集农业研学、文明体验、歇闲参观于一体的家当集群，年招呼搭客10万人次。

　　出村庄进企业，记者来到位于城合街道的潍坊千喜鹤食物科技有限公司，正在这里，从田间到餐桌，一条全家当链正打制着“临朐一桌好饭”。

　　走进公司的净菜临盆车间，叶菜类和球茎类蔬菜正在这里开启了一场“变身之旅”，始末分拣、洗刷、切配、脱水、包装、检测等工序，摇身形成净菜，走进千家万户。

　　净菜，从田间地头直达厨房以至是直达餐桌，成为生鲜业态的一种新形式。2022年9月，总投资6亿元的千喜鹤强壮食物家当园项目正在临朐开工摆设。项目以中心厨房为主体，以预制菜临盆、农产物净菜加工、新颖化食物加工、学生养分改革、食物安适全程可追溯、区域订单农业轮回等为途径，实行“机灵央厨+数字农业”轮回经济家当形式，打制集“机灵团餐、农业深加工、食物供应链、新零售、数字科技”等供职于一体的农业全家当链。

　　临朐充足的农业资源、杰出的农业家当根蒂，为潍坊千喜鹤食物科技有限公司输送了优质的原资料供应。目前，正在公司所需原资料中本地的占比到达40%至50%。千喜鹤成为以龙头企业发动三产协调发扬的典范引颈项目。

　　“一产上，咱们通过与本地政府合系部分配合，发动农人实行订单化农业种植，完成机灵种植养殖集聚发扬；二产上，聚焦农副产物深加工，通过运营照料体例完成对中心厨房、卫星厨房、预制菜工场等资源的整合调配，为市集供应充足众样、安适牢靠的食物采用；三产上，踊跃追求电商中央、品牌孵化中央、食物供应链买卖平台等众元化发扬途途，宽裕应用新颖新闻工夫和物流搜集，打通线上线下发售渠道。”公司总司理胡永红流露。

　　目前，临朐界限以上农产物加工企业达56家，市级以上农业龙头企业42家。这些企业一头连着市集，一头带起田舍，成为家当发扬的中坚力气。

　　发扬家当的性子是为了农人增收。以朗德鹅家当为例，正在发扬流程中，山东春冠食物有限公司共同本地6家小型养殖场、78个家庭农场协同创造养殖专业配合社，追求“企业+配合社+基地+田舍”形式，实行订单式照料，健康了长处团结机制。“我一个养殖棚整年收入快要40万元。”配合社社员史洪波喜滋滋地说。

　　沿着家当链往后端看，二产、三产症结也供应了更众增收渠道。寺头镇上河庄村村民王正在红，家里种着两亩山楂树，正在本地的山楂加工企业上班还能每个月收入6000元；五井镇山人村村民尹华法，看着这几年来村子旅逛的人变众，便把自家的屋子更改成了民宿……

　　依托主导家当，以党筑共同、资源整合为抓手，创造家当共同体和致富协同体，是临朐促进乡间强盛树范片区摆设的一项中枢方法。目前，全县14个片区的109个村已结成15个家当共同体，112个村与184家企业结成发扬对子，村村创造了专业配合社，发动村整体收入20万元以上村到达95.4%。

　　千里山野写就锦绣画卷，这一方沂山弥水，已然成为农业增效益、乡下增生气、农人增收入的家当福地。